- Del 11 al 15 de mayo se desarrolla el Certamen Internacional Taza de Excelencia Nicaragua 2026 Miguel Flores Comprometido en fortalecer el prestigio de la caficultura nacional y posicionar el café nicaragüense en mercados internacionales, el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional (GRUN) está impulsando el Certamen Internacional Taza de Excelencia Nicaragua 2026, que se realiza del 11 al 15 de mayo del corriente. El certamen se desarrolla en la Casa de los Flecheros en la ciudad de Matagalpa, con la Semana de Jurado Internacional, una de las etapas decisivas en la selección de los mejores cafés del país. El jurado internacional evalúa las 40 mejores muestras, seleccionadas de un total de 194 cafés provenientes de Jinotega, Matagalpa, Madriz, Estelí, Boaco, Nueva Segovia y Carazo. La evaluación está a cargo de 15 catadores internacionales de Guatemala, Colombia, China, Japón y Estados Unidos, a la par de catadores nacionales, quienes degustan a ciegas para garantizar transparencia y objetividad.
Este importante evento cuenta con el respaldo del GRUN, a través de la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (Conatradec), el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, la Alcaldía de Matagalpa, en coordinación con la Alianza del café de Excelencia (ACE), La Taza de Excelencia es reconocida como la plataforma más importante a nivel mundial, para destacar cafés de alta calidad. El certamen representa para Nicaragua la oportunidad estratégica para mostrar el potencial del país como productor de cafés especiales, caracterizados por sus perfiles únicos y altos estándares de calidad, incluyendo oportunidades de contacto para ruedas de negocio con el café convencional. Los cafés ganadores del certamen accederán a mercados internacionales especializados, donde son altamente valorados y comercializados a precios diferenciados, lo que generará mejores oportunidades para los productores y fortalecerá la economía cafetera en el país. Hoy, 14 de mayo, se realizará la ceremonia de premiación que definirá los mejores cafés de Nicaragua en las categorías de lavados y procesos.