Gastronomía nica como la mejor de Centroamérica La gastronomía nicaragüense fue reconocida como la mejor de Centroamérica en el ranking “Las 100 mejores cocinas del mundo 2025/2026” elaborado por TasteAtlas. Nicaragua alcanzó el puesto 57 a nivel mundial, superando a Costa Rica, ubicada en la posición 85, y Guatemala, que apareció en el lugar 92. El resto de países centroamericanos no logró entrar en la lista. Entre los platillos y postres destacados por la plataforma figuran el nacatamal, el vaho, el indio viejo, la cosa de horno y el tres leches, comidas tradicionales que forman parte de la identidad culinaria del país.
A nivel latinoamericano, Perú lideró la región al ubicarse en el tercer lugar mundial, seguido por países como México, Brasil, Colombia, Argentina y Chile, que también aparecieron por encima de las naciones centroamericanas.