El dato fue difundido por la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y el Centro de Exportadores de Cereales , entidades que representan el 48% de las exportaciones argentinas . El sector mantiene así un retroceso interanual en los primeros cinco meses del año, pese a la mejora mensual registrada en mayo. El complejo agrícola argentino acumula una caída del 12% en los cinco primeros meses del año Menor liquidación frente a 2025 Las empresas del complejo oleaginoso-cerealero liquidaron en mayo 2.297 millones de euros , frente a los niveles superiores registrados un año antes. La cifra supone una caída del 12% respecto a mayo de 2025 , aunque representa un avance del 7% frente a abril de 2026 .
En el acumulado de enero a mayo, las compañías del sector liquidaron 8.876 millones de euros , también un 12% menos que en el mismo periodo del ejercicio anterior. Indicador Importe / variación Liquidación en mayo de 2026 2.297 millones de euros Variación frente a mayo de 2025 -12% Variación frente a abril de 2026 +7% Liquidación acumulada enero-mayo de 2026 8.876 millones de euros Variación acumulada frente a 2025 -12% El complejo agrícola argentino incluye a uno de los principales sectores exportadores del país. Argentina es el mayor exportador mundial de aceite de soja y figura entre los principales productores internacionales de harina de soja . El sector mejora frente a abril, pero sigue por debajo de los registros del año pasado El peso del complejo oleaginoso-cerealero En 2025, el sector oleaginoso-cerealero generó 26.893 millones de euros en exportaciones.
Esa cantidad supuso un crecimiento del 25% respecto al año anterior , equivalente a 5.364 millones de euros adicionales. Año / periodo Exportaciones del sector 2025 26.893 millones de euros Crecimiento frente a 2024 +25% Aumento absoluto frente a 2024 5.364 millones de euros Según los datos sectoriales, el complejo que agrupa a oleaginosas, cereales, biodiésel y derivados aportó en 2024 el 45% del total de las exportaciones de Argentina . La harina de soja , el aceite de soja y el maíz se mantienen entre los productos con mayor peso dentro de la canasta exportadora. La soja y el maíz siguen siendo claves en la estructura exportadora argentina Dependencia de los precios internacionales CIARA y CEC han advertido en sus últimos informes de que Argentina continúa estancada en términos de producción agrícola y de crecimiento exportador .
Según las entidades, la evolución del sector depende en gran medida de las variaciones de los precios internacionales . Esa dependencia limita la capacidad del país para modificar su estructura exportadora por la vía del aumento de la producción o de una mayor diversificación. En este contexto, el complejo agrícola mantiene su papel central en el ingreso de divisas, aunque con una evolución marcada por la comparación interanual negativa. Las entidades del sector alertan de un estancamiento productivo y exportador El dato de mayo confirma una mejora mensual de la liquidación, pero deja el balance acumulado de 2026 por debajo del registrado en los cinco primeros meses de 2025.