El huerto de Agapito, un productor de la tercera edad de nacionalidad española, cuenta con más de 20 años de trayectoria y ofrece alrededor de 20 productos orgánicos para el consumo sano de los nicaragüenses. Dicho huerto ofrece productos como acelga, albahaca, apio, berenjena, cebollino fino (chino), cebollino (cebolleta), cilantro, col (kale), eneldo, espárrago, espinaca, hinojo, lechuga, menta, mostaza, pak choi (bok choi), puerro, perejil (plano) y rúcula (rúqueta). «No quiero tirarme flores, pero yo no conozco aquí en Nicaragua, o por lo menos acá en los alrededores, a alguien que tenga este tipo de verduras, porque da mucho trabajo. Pero aquí, como los nicaragüenses, tenéis mucha suerte de que tenéis sol todos los años, entonces las cosas van bien»; afirmó Agapito Grande García. «Yo no soy campesino, solamente que desde niño, en España, mi padre siempre tuvo un huerto para nosotros y yo toda la vida lo he llevado; haya estado donde haya estado. En Suiza tuve uno por 40 años y mi familia no sabe lo que es comer verduras de los mercados»; destacó Agapito.
Despensa Nicaragua impulsa comercio justo con productores locales Quinta El Olivo te recibe con las puertas abiertas para que vayas a adquirir tus legumbres y hortalizas, pero también las puedes encontrar en el sitio web de «Despensa Nicaragua«. Karen Somarriba, encargada de la parte logística de Despensa Nicaragua, afirmó que Agapito es el productor número uno, pero también incluyen otros productos, generando empleos para alrededor de 50 personas. «Nosotros nos consolidamos con distintos productores. Agapito es la sección de orgánicos de nuestra página web. También trabajamos con productores de Estelí, Jinotega y Matagalpa.
Lo que hacemos es pedirles a los muchachos que corten contra pedido, es por eso que agendamos de un día para otro. Recibimos, consolidamos y los mandamos a dejar»; afirmó Somarriba. Además agregó que, «pueden pagar en nuestra web con tarjeta de crédito Visa o Mastercard de cualquier banco. Una vez que reciben el pedido, les hacemos un seguimiento para ver que todo ha llegado conforme a lo que esperaban».
Ocho años impulsando alimentos frescos y economía familiar en Nicaragua El principal propósito de Despensa Nicaragua es crear un comercio justo entre productores y consumidores, ofreciendo un precio que no afecte la economía del consumidor y permitiéndole ahorrar hasta un 68 %. «Por ejemplo, una libra de papa en un supermercado te puede costar 60 córdobas. Nosotros tenemos varios meses de tenerla en 30 córdobas. Así de significativo es el ahorro, porque la plataforma realmente lo que busca es incentivar a los productores locales como Agapito a que sigan sembrando. Además a que también traigan productos novedosos, semillas de afuera y que nosotros tengamos acceso a mejores alimentos», agregó Karen.
Es así que Despensa Nicaragua, a lo largo de ocho años, se ha convertido en una plataforma para promover una alimentación sana, impulsar a pequeños productores y lograr que alimentos frescos y saludables lleguen hasta tu mesa.