Colores, detalles, técnicas de decoración y mucho ingenio se reunieron en el Concurso Nacional de Pastelería Creativa “Entre Dulces y Colores Celebrando a Mamá” , realizado en el Parque Amistad Japón–Nicaragua, una iniciativa impulsada por el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, en coordinación con las empresas UNIMAR y ECONOMART, para reconocer el talento de emprendedores dedicados a la elaboración de pasteles. La actividad congregó a 1 8 protagonistas provenientes de diferentes departamentos del país, quienes asumieron el reto de transformar ingredientes, conocimientos y creatividad en propuestas inspiradas en la celebración del Día de las Madres. Cada creación reflejó no solo habilidades técnicas, sino también la dedicación y el esfuerzo que caracteriza a quienes han encontrado en la pastelería una oportunidad para generar ingresos y fortalecer sus negocios. Gobierno de Nicaragua fortalece campaña de prevención contra enfermedades propias del invierno Más allá de la competencia, el encuentro se convirtió en un espacio para compartir experiencias , conocer nuevas tendencias y promover la aplicación de técnicas que contribuyen a mejorar la presentación, calidad y valor agregado de los productos.
Los participantes pusieron en práctica conocimientos adquiridos en procesos de capacitación, demostrando avances en estandarización, innovación y desarrollo de productos. Las propuestas fueron valoradas por un jurado integrado por representantes de las empresas aliadas y especialistas del sector, quienes evaluaron aspectos como sabor, presentación, creatividad, técnicas de elaboración y coherencia con la temática del concurso. Asimismo, se destacó el uso de ingredientes locales y tradicionales, fortaleciendo la identidad de los productos elaborados por los emprendedores. Como resultado de la evaluación, Antonia Yorlenis Rivera, de Estelí, obtuvo el primer lugar y recibió un premio de C$15,000; Marcelo Blas Hernández, de Managua, alcanzó el segundo lugar, siendo reconocido con C$10,000; mientras que Paula Celina Martínez, de Madriz, obtuvo el tercer lugar y recibió C$5,000.
Además, los tres ganadores recibieron kits de insumos entregados por las empresas aliadas para fortalecer sus procesos productivos. Compañera Rosario destaca participación de Reinas Nicaragua en eventos internacionales Con este tipo de espacios, el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional continúa promoviendo oportunidades para que los emprendedores desarrollen sus capacidades, fortalezcan sus negocios y encuentren nuevas alternativas para posicionar sus productos en el mercado, contribuyendo al desarrollo económico de las familias nicaragüenses. Comparte Síguenos