La representante del municipio de Estelí obtuvo el primer lugar de la primera edición del Concurso Nacional “Entre dulces y colores, celebrando a mamá”. El evento que organizó el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos reunió a 18 protagonistas, y resultó ganadora Antonia Yorlenis Rivera, propietaria de Pastelería Ana. Como premio, Rivera obtuvo 15 mil córdobas en efectivo y consistió en una torta de mantequilla, relleno con crema de queso y mermelada de guayaba. Lea también: Festival Departamental de Postres y Dulces Tradicionales, todo un éxito Frania Peralta, secretaria general del Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, dijo que durante dos meses, estas protagonistas recibieron capacitación para participar en la final del evento. “Ellos pudieron demostrar la innovación, la creatividad, todas las técnicas artesanales, porque son tortas tradicionales nicaragüenses, no premezcla”, sostuvo.
Estelí gana el Concurso Nacional de pastelería
