El sector lácteo continúa consolidándose como uno de los principales motores del desarrollo económico en Nicaragua, al dinamizar la generación de empleo, ingresos y valor agregado a través del acopio, procesamiento y comercialización de leche y sus derivados. De acuerdo con el monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario (MAG), entre enero y mayo de 2026 el acopio de leche alcanzó un total de 72.7 millones de galones, volumen registrado en plantas lácteas y queseras artesanales a nivel nacional. Asimismo, más de 600 establecimientos distribuidos en todo el país reportan esta información; los cuales conforman una amplia red de acopio y procesamiento que se abastece diariamente de la producción proveniente de fincas ganaderas. Además, esta cadena productiva desempeña un papel estratégico para la economía nacional; al abastecer la demanda del mercado interno y fortalecer la oferta de productos lácteos destinados a la exportación; contribuyendo al crecimiento del sector agropecuario y al desarrollo de las economías locales.
Np Acopio de Leche Mayo 2026 – 29 Jun 2026 by contenidoweb