En los primeros cuatro meses del año, en Nicaragua se acopiaron 72.7 millones de galones de leche, los cuales fueron captados en más de 600 plantas lácteas y queseras artesanales, ubicadas en diveras zonas del país. El Ministerio Agropecuario (MAG), informó este lunes en una nota de prensa, que ese volumen de leche permitió abastecer el mercado local para consumo y para la elaboración de distintos productos lácteos, que también son exportados. Te puede interesar: Conmemoran en Rivas el 171 aniversario de la heroica Quema del Mesón El comunicado precisó, que el sector lácteo en Nicaragua es un eje estratégico para el desarrollo económico local, ya que genera ingresos y empleo mediante el acopio, transformación y comercialización de la leche. “Esta cadena productiva articula plantas industriales y centros de procesamiento artesanal, ambos abastecidos por una amplia red de fincas que proveen diariamente la materia prima esencial para elaborar derivados destinados al consumo nacional y a la exportación”, reiteró el MAG.
Nicaragua supera los 72 millones de galones de leche acopiados
