El sector gastronómico venezolano continúa evaluando los daños provocados por los terremotos del 24 de junio, mientras enfrenta dificultades para reincorporar a trabajadores afectados. Iván Puerta, presidente de Canares, explicó que la recopilación de información precisa sobre pérdidas humanas y materiales avanza lentamente debido a las restricciones de acceso y a las medidas de seguridad en las zonas más impactadas. Puerta señaló que en Caracas, particularmente en Los Palos Grandes, no se registraron restaurantes destruidos por completo, aunque sí numerosos locales con daños colaterales derivados de afectaciones en estructuras vecinas. Muchos negocios operan en edificios que permanecen bajo evaluación técnica y a la espera de una decisión sobre su habitabilidad, lo que ha limitado la actividad comercial y retrasado la reapertura de varios establecimientos.
En La Guaira, el impacto fue considerable. Según las estimaciones del gremio, de unos 60 restaurantes en la zona costera, múltiples establecimientos desaparecieron y 15 de ellos eran afiliados a Canares. Puerta confirmó además la pérdida de vidas humanas, entre ellas trabajadores, colaboradores y propietarios, lo que ha golpeado de manera directa a la comunidad gastronómica local. Más leídas Bancos venezolanos comienzan a vender dólares en efectivo tras la llegada de remesas físicas Bono Especial de Vacaciones será pagado en dos partes, aclara el Ministerio de Educación Universitaria Alejandro Grisanti ve señales de mayor normalización en el mercado cambiario venezolano Empresas flexibilizan horarios El dirigente gremial indicó que los directores y propietarios de restaurantes están evaluando caso por caso la situación de sus trabajadores.
Muchos empleados no han podido reincorporarse debido al desalojo de sus viviendas o a daños estructurales que les impiden permanecer en ellas. Ante este escenario, varias empresas han otorgado flexibilidad de horarios, excepciones laborales y apoyo económico para facilitar la reubicación temporal de su personal. Puerta destacó que la prioridad del sector es acompañar a los trabajadores afectados, en un contexto donde la reconstrucción avanza de manera desigual y las condiciones de movilidad siguen siendo complejas en algunas zonas. El representante de Canares señaló que persisten problemas en los servicios públicos.
En algunas áreas no se ha restituido el servicio de gas, mientras que el suministro eléctrico presenta fallas e intermitencias. Aclaró que los daños principales en los equipos de los restaurantes se deben al impacto directo del sismo y no a los apagones posteriores. Con información de Fedecámaras Radio