Bloomberg — La cadena mexicana de restaurantes de gestión familiar, La Casa de Toño, está buscando vender la empresa en una operación que podría superar los US$400 millones y allanar el camino para su expansión, según han afirmado fuentes conocedoras del asunto. La Casa de Toño contrató a BBVA México como asesor financiero exclusivo, según presentaciones para inversionistas a las que tuvo acceso Bloomberg, en las que se destaca el potencial de crecimiento de la cadena en México, Latinoamérica y Estados Unidos. El operador de restaurantes Grupo Gigante SAB figura entre los postores, junto con otros consorcios mexicanos, según indicaron dichas fuentes. Se prevé que el precio de venta supere en más de ocho veces los beneficios ajustados de la cadena, según indicaron dichas fuentes, que solicitaron mantener el anonimato debido al carácter confidencial de la información.
Esto supone aproximadamente el doble de la valoración de los principales operadores de restauración de la región: Alsea, que gestiona Starbucks y Domino’s Pizza en México y España, y Arcos Dorados, que cuenta con establecimientos de McDonald’s en toda Latinoamérica. Los representantes de Casa de Toño y Gigante no respondieron a las solicitudes de comentarios. BBVA México se negó a hacer declaraciones. Ver más: Starbucks se torna desafiante para Alsea en México Fundada en 1985, La Casa de Toño ha crecido hasta contar con 81 restaurantes en la Ciudad de México y sus alrededores, y es conocida sobre todo por su sopa de pozole y sus flautas fritas.
La empresa se ha ganado una clientela fiel, y las colas de clientes en sus locales suelen dar la vuelta a la manzana. Una presentación describe a La Casa de Toño como el “líder indiscutible” del país en el sector de la restauración de cocina mexicana y señala que los accionistas han recibido repetidas propuestas de posibles compradores, sin identificarlos. La operación incluiría los 81 restaurantes. Gigante gestiona cadenas de tiendas especializadas, como Office Depot, y restaurantes, entre los que se encuentra Shake Shack.