La producción de carne bovina en Nicaragua alcanzó 213.3 millones de libras a junio de 2026, de acuerdo con el monitoreo del Ministerio Agropecuario (MAG). Este resultado fortalece el abastecimiento del consumo nacional y la exportación, consolidando al sector ganadero como un rubro clave para la economía, la generación de empleos y el desarrollo de la cadena de valor agropecuaria. Nota íntegra: NOTA DE PRENSA CARNE BOVINA JUNIO 2026 La carne bovina es una de las principales fuentes de proteína para el consumo nacional y un rubro de exportación clave para la economía y el desarrollo del sector ganadero. Esta actividad, altamente dinámica, integra desde la producción primaria hasta la in-dustrialización, lo que genera importantes oportunidades de empleos e ingresos a nivel local y fortalece la cadena de valor agropecuaria. - De su interés: Nicaragua fortalece la educación con nuevas jornadas formativas y participación estudiantil De acuerdo con el monitoreo del Ministerio Agropecuario (MAG), la producción de carne bovina alcanzó 213.3 millones de libras a junio de 2026.
Este volumen, proveniente del sacrificio en mataderos industriales, rastros y matarifes individuales a nivel nacional, ha permitido abastecer tanto el consumo interno como la exportación.