Ciudad de México — Constellation Brand (STZ), productor de cerveza de marcas como Modelo y Corona para EE.UU., ya tiene a 600 personas contratadas para la nueva planta en el estado de Veracruz, que comenzará operaciones en los próximos meses, tras enfrentar complejidades logísticas y en el desarrollo del proyecto. Nina Mayagoitia, vicepresidenta de Comunicación y Responsabilidad de Constellation Brands en México, dijo que los colaboradores aún están en capacitación y que contratarán 20 o 30% de personal adicional para la planta que iniciará operaciones a mediados del presente año fiscal, que comenzó en marzo. La compañía ha aplazado el inicio de operaciones de la planta cervecera en dos ocasiones, en parte porque es la primera vez que construyen en un terreno sin desarrollo previo y por la logística del traslado marítimo, dijo Mayagoitia. “No queremos comprometer una fecha específica”, dijo la directiva. “Hay un nivel de complejidad en el proceso, también habíamos hablado de que la salida por mar para nosotros es nueva, entonces todo el proceso de las pruebas logísticas y la salida al mar, tienen su complejidad”. Constellation Brands tiene dos plantas en México ubicadas en Sonora y Coahuila, estados fronterizos con Estados Unidos.
La compañía pretendía instalar su tercera planta en Baja California Norte, también colindante con el país vecino, pero el expresidente Andrés Manuel López Obrador (2018-2024) canceló el proyecto citando preocupaciones por el agua, por lo que la planta se trasladó a Veracruz, en la costa este del país a orillas del Golfo de México. Ver más: Por qué son tiempos difíciles para las empresas de bebidas alcohólicas La empresa ha realizado pruebas logísticas desde 2024 del puerto de Veracruz hacia Florida y Nueva Jersey, en EE.UU. También prevé realizar envíos por vía terrestre y ferroviaria. Constellation Brands ha mencionado previamente que la planta comenzará elaborando alrededor de 3 millones de hectolitros de cerveza al año, lo que representaría alrededor de 5% de su producción.
La apertura de la nueva planta cervecera ocurrirá en un momento desafiante para la industria de bebidas alcohólicas por los cambios en los patrones de consumo y de un gasto presionado del consumidor. Constellation Brands reiteró en julio su proyección de que las ventas netas de cerveza en el presente año fiscal estarán en un rango de -1% a 1%, inferior a las expectativas de analistas, pese a un mejor desempeño en el primer trimestre, argumentando visibilidad limitada en el panorama macroeconómico hacia adelante.