Los jóvenes baristas Marvin Eduardo Martínez , en primer lugar, y Jimena Olivas Zelaya , en segundo lugar, representarán a Nueva Segovia en el Concurso Nacional de Barismo “Arte en Café” , anunciado para noviembre próximo. Ambos fueron electos en el Concurso Departamental de Barismo realizado este jueves en Ocotal, Nueva Segovia, con la participación de 11 baristas locales que hicieron demostración de su talento, creatividad y pasión por el café nicaragüense. El concurso fue organizado por CONATRADEC, el INATEC y el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos , con el respaldo decidido de la Cooperativa de Servicios Múltiple Santiago de El Jícaro , que otorgó el premio al primer lugar y repartió más de 300 vasos de una bebida de horchata y café caliente entre el público asistente. El certamen, que contó con cinco jueces catadores , tiene como propósito fortalecer las capacidades de las y los baristas, promover entre los nicaragüenses la cultura de consumo de una buena bebida a base de café y elegir a dignos representantes nacionales para los certámenes internacionales de barismo.
Nueva Segovia elige a sus mejores baristas del café nacional
