La agroindustria del plátano f ortalece la cadena productiva al agregar valor a las cosechas y ampliar las oportunidades de comercialización. Además de impulsar las exportaciones y asegurar un mercado estable para la producción nacional, este sector no solo dinamiza las economías locales, sino que también impulsa la generación de empleo en las zonas productoras. Nicaragua alcanza niveles altísimos en el sector ganadero De acuerdo al monitoreo del Ministerio Agro-pecuario (MAG) , informa que, de enero a junio de 2026, se acopiaron 11.3 millones de kilogramos de plátano en empresas peladoras y procesadoras de Rivas y Granada. El plátano se exporta principalmente como materia prima para la industria alimentaria.
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