El Ministerio para la Promoción de Emprendimientos y la Comisión Nacional de Economía Creativa, lanzaron este miércoles el Concurso Nacional “Sabores del Maíz”, una iniciativa que permitirá visibilizar el talento, la creatividad y el protagonismo de las familias emprendedoras, dedicadas a la transformación del maíz. Este evento, que se realizó desde el Parque Amistad Japonés, estuvo presidido por la Secretaria General del Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, Frania Peralta; Humberto González, Secretario de Economía Creativa y Naranja de la Presidencia; la Directora General de Emprendimientos, Tania González, y la compañera Janeth Chamorro, emprendedora de negocio Güirila de Mi Tierra. Cumbre 2026 en México “Resiliencia, Cooperación e Integridad – Elecciones en el Siglo XXI” La Directora General de Emprendimientos, Tania González, detalló la bases del concurso, que se desarrollará en tres categorías: Nuevos talentos-aficionados. Maestras Tortilleras.
Experiencia y Tradiciones del Maíz. González compartió que este concurso está pensado como una propuesta de promover el talento culinario de todos los productos a base del maíz, la innovación y la promoción de los emprendedores, que cada vez mejoran el sabor y la técnica. “En este concurso buscamos la preservación, queremos que ustede s van innovando y mejorando esas recetas ancestrales y que ese sabor se pueda masificar a nivel nacional e internacional, con una marca, logo e identidad propia, fortaleciendo las capacidades y dinamizar la economía local”, detalló. Copresidenta destaca exitoso encuentro entre Comisión para Reformas Electorales y diputados del PARLACEN La Secretaria General del Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, Frania Peralta, destacó que este concurso viene a rescatar las tradiciones y a reconocer el trabajo de los protagonistas, que desde el sector gastronomía están transformando este importante grano. “Las inscripciones están abiertas a partir de hoy 5 de agosto hasta el 5 de septiembre en las tres importantes categorías, donde van a poder demostrar el talento que tienen y esa excelente cuchara en los diversos productos que degustamos los nicaragüenses en nuestra mesa”. Los protagonistas podrán inscribirse en las delegaciones departamentales del Ministerio para la Promoción de Emprendimientos y Redes Sociales.
Luego se realizará una preselección, en el que 45 protagonistas participarán a nivel nacional de este concurso. El compañero Humberto González, Secretario de Economía Creativa y Naranja de la Presidencia, destacó que este concurso nacional permite celebrar y conmemorar el Día Nacional del Maíz. Gobierno sandinista entrega hemocentro móvil para mejorar condiciones a donantes de sangre “Este concurso nacional es la oportunidad para que cada emprendedor, las tortilleras, las familias y emprendedores, que han venido haciendo un trabajo importante, preservando nuestra identidad, nuestras raíces, pero también haciendo importantes aportes a la economía familiar y economía de país a través de su trabajo, trascendiendo ese crecimiento al poder tener una propia marca, que los distinga, y los ayude a ser más competitivo” , compartió. Explicó que el jurado calificador, a través de la degustación, realizará una valoración por cada producto, se revisará la ficha del producto y se estará evaluando: el sabor, aroma, textura, presentación, inocuidad y el valor agregado.
La gala final y premiación se realizará el próximo 26 de septiembre en celebración al Día Nacional del Maíz, donde se entregará a cada uno de los ganadores de las tres categorías un premio de 35,000 córdobas, un importante capital semilla, que permite trascender, ser visibilizado, promoverse y también contar con el acompañamiento del Buen Gobierno. UNI presenta resultados de investigación sobre arquitectura de viviendas como patrimonio vivo de Granada La empresa aliada “del Comal” y emprendedores de Granada, Carazo, Masaya, León y Managua también estuvieron presentes en este lanzamiento, que celebra el trabajo, la creatividad y dedicación de los emprendedores, que con sus manos laboriosas preservan una de las tradiciones más representativas de la gastronomía nacional, el maíz. Comparte Síguenos