En un ambiente de paz, amor, alegría y tranquilidad , en nuestra ciudad de Bilwi, se llevó a cabo el Festival Gastronómico Departamental “Patria Bendita” , un encuentro lleno de sabor, cultura y tradición, que contó con la participación de protagonistas de todos los municipios del Caribe Norte Nicaragüense . Este certamen viene a rescatar, promover y preservar nuestros platillos típicos , esos sabores que forman parte de nuestra identidad y que nos recuerdan la riqueza cultural y gastronómica de nuestra Costa Caribe y de nuestra Nicaragua Bendita y Siempre Libre . En el certamen, el primer lugar fue para Joel Natty González, de Puerto Cabezas , con su delicioso Guiso de Mariscos Mixtos Caribeños . El segundo lugar lo obtuvo Osiris Yaritza García, de Mulukukú , con el tradicional Chancho con Yuca , mientras que el tercer lugar correspondió a Dana Yelixa Melgara, de Waspam , con Camarón en Salsa de Coco .
Se felicitó a todos los participantes por compartir su talento, creatividad y amor por nuestra gastronomía. El Festival Gastronómico Departamental “Patria Bendita” permitió celebrar los sabores, tradiciones y la identidad nicaragüense , destacando la riqueza gastronómica de los pueblos del Caribe Norte y fortaleciendo el orgullo por las expresiones culturales de nuestra Nicaragua. ¡Que viva la gastronomía del Caribe Norte , que vivan nuestras tradiciones, nuestros sabores y nuestra identidad nicaragüense!