Doña María Soledad Obregón, originaria de Jinotepe , se alzó como la gran ganadora del certamen departamental gastronómico Patria Bendita , conquistando al jurado con una propuesta que combina tradición, creatividad y el auténtico sazón de nuestra tierra. Con este triunfo, la jinotepina representará a Carazo en la etapa nacional del festival. Vamos para la nacional, claro que sí, a representar a nuestro municipio. Es un orgullo, totalmente orgullosa.
Gracias a Dios, primeramente, a mi familia y a nuestro buen Gobierno que nos mandó estos eventos. El Gobierno siempre está apoyándonos, promoviendo todas estas cosas que son muy buenas para nosotras, las mujeres y los hombres, porque también los hombres concursan El platillo que le dio la victoria fue un indio viejo de tortilla , una preparación tradicional que destacó por su sabor y por rescatar una receta que representa la riqueza de la herencia cultural y culinaria de Carazo. Es algo muy tradicional y que ya casi no se hace, pero es delicioso, eso se los aseguro Durante el festival también se presentaron diversos platillos representativos de la gastronomía nicaragüense , elaborados con recetas heredadas de generaciones anteriores. La actividad reunió a protagonistas de los ocho municipios del departamento de Carazo , quienes compartieron recetas familiares y sabores que forman parte de la identidad nacional.
El Festival Patria Bendita también permitió reconocer el esfuerzo de emprendedores y familias que trabajan en el rescate de las tradiciones y costumbres gastronómicas del país. La representante de Jinotepe participará en el Festival Nacional Patria Bendita , que se realizará el próximo 5 de septiembre de 2026, en la ciudad de Ocotal, Nueva Segovia , donde llevará el sabor y la tradición culinaria de Carazo.