El municipio de Ticuantepe celebró la 13.ª edición del Festival de la Piña, una festividad que reúne a familias, estudiantes, emprendedores y productores locales para reconocer la importancia de esta fruta, representativa de la producción, identidad y tradición de este municipio del departamento de Managua. Como parte de las actividades, se realizó la elección de “Mi Piñita”, en la modalidad de Educación Inicial, y de “Señorita Piña”, en las modalidades de Primaria y Secundaria, donde las participantes demostraron su talento, creatividad y entusiasmo durante esta celebración. La jornada también contó con la participación de familias y emprendedores que instalaron sus puestos para ofrecer diferentes productos elaborados a base de piña, permitiendo a los visitantes conocer nuevas formas de aprovechar esta fruta, característica de la producción local. Por su parte, Fátima Pavón, docente del Colegio Carlos Fonseca Amador, destacó la variedad de productos presentados durante la actividad. ¡Ticuantepe está de fiesta con la piña! “Nosotros trajimos como muestra piña con jamaica, piña fermentada y el riquísimo atol de piña.
Todo está elaborado con frutas producidas en nuestro municipio”, refirió Pavón. Asimismo, el joven Isaac Henríquez Zúñiga explicó que entre los productos ofrecidos se encontraban diferentes preparaciones a base de esta fruta. “Nosotros tenemos flan de piña, enmallado de piña y piña loca; que son varias frutas combinadas y a las que se les agregan algunos condimentos”, expresó. El Festival de la Piña se ha consolidado como un espacio para promover el talento de los estudiantes y fortalecer la participación de los emprendedores del municipio, quienes encuentran en esta celebración una oportunidad para presentar sus productos, creatividad e iniciativas. Durante la actividad, las familias recorrieron los diferentes espacios de la feria y disfrutaron de una jornada que combinó gastronomía, cultura; emprendimiento y actividades protagonizadas por estudiantes de diferentes niveles educativos.
Con esta nueva edición, Ticuantepe mantiene viva una celebración que tiene como protagonista a una de las frutas más representativas del municipio; fortaleciendo la identidad local y reconociendo el trabajo de productores, emprendedores y familias que forman parte de esta tradición.