El nuevo formato de tienda ofrece un mayor protagonismo a los productos frescos y a la experiencia del cliente, con más referencias y servicios. La firma se ha marcado como objetivo dedicar 3.700 millones de euros en los próximos años para adecuar todos sus supermercados a este nuevo estándar. La cadena de supermercados de Juan Roig sigue evolucionando su modelo de negocio con el objetivo de adecuar sus tiendas a las necesidades que se detectan por parte de sus clientes. Recientemente, te hemos contado los cambios que la firma prevé imprimir en la pescadería y, hace unas pocas horas, se ha anunciado la apertura de su nuevo supermercado, situado en el distrito de Chamberí, en Madrid.
La firma ha invertido 9,2 millones de euros para realizar una gran reforma y convertirla en el nuevo formato, conocido como “Tienda 9”. Con este concepto se hace referencia a la nueva organización que van a tener las tiendas de la compañía, mucho más modernas y eficientes. Los productos frescos cobran una mayor relevancia, teniendo mucho más espacio de exhibición para que los clientes puedan comprar y elegir entre su amplia gama de productos. Casi 4.000 millones de euros de presupuesto Como ya hemos informado, Mercadona ha invertido una cifra cercana a los diez millones de euros para reestructurar el espacio de su nueva tienda y actualizarla según las necesidades actuales.
Sin embargo, el presupuesto total que quiere destinar durante los próximos años en todo el territorio nacional alcanza los 3.700 millones de euros, lo que indica la confianza que tiene la firma en su actualización del modelo de negocio. La tienda ya está abierta en la calle Joaquín María López, 7, en Chamberí. Para su apertura, el supermercado ha informado que han participado una veintena de proveedores de obra, se han creado 28 empleos y consta de una plantilla de casi 50 trabajadores. No es casualidad que Mercadona haya optado por abrir un nuevo espacio en el barrio de Chamberí, siendo una de las zonas de Madrid que mayor crecimiento presenta, con una oferta de servicios cada vez más amplia y una gran cantidad de zonas verdes y nuevas obras que están atrayendo a cada vez más vecinos.
Cómo es la nueva Tienda 9 La principal novedad que tiene el nuevo formato de tienda es que el Obrador Central cobra un mayor protagonismo, siendo el lugar en el que se une la preparación de todos los productos frescos que se cocinan dentro de la tienda. De este modo, se busca ofrecer un mayor espacio a los productos de libre servicio, envasados en la propia tienda para que estén a disposición del consumidor. Las nuevas neveras incorporan un sistema que minimiza la pérdida de frío hacia los pasillos, ayudando a ahorrar en la factura de electricidad. Además, los cambios no llegan únicamente en la organización del espacio, sino que también se ha llevado a cabo una importante inversión en equipar al supermercado con la última tecnología disponible, buscando agilizar los procesos y la toma de decisiones de cada supermercado.
La nueva tienda de Madrid estará abierta de 9.00 a 21.30 horas de lunes a sábado, como es habitual en el supermercado, y dispone de un aparcamiento de 37 plazas, facilitando la llegada tanto en transporte público como en vehículo propio. Sin duda, un nuevo paso hacia adelante por parte de la firma que busca actualizar constantemente sus espacios con el objetivo de mantenerse siempre a la vanguardia en el sector de la distribución.