Con el objetivo de conocer el comportamiento de los precios de los principales productos de la canasta básica, el Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (MIFIC) realizó un recorrido en cinco mercados de Managua, donde se verificaron los costos que mantienen actualmente 25 productos de la canasta básica, que son el sustento diario de las familias nicaragüenses. Juan José Úbeda, director general de la Diprodeb, señaló que esta comparación de precios se realizó en cinco mercados capitalinos, como el mercado Oriental, Roberto Huembes, Iván Montenegro, el Mayoreo y el mercado Israel Lewites. “De acuerdo con el monitoreo, el arroz 70/30 mantiene un precio promedio de 20.33 córdobas por libra, mientras el arroz 80/20 se cotiza a 22.07 córdobas. Los frijoles rojos alcanzan los 30.27 córdobas por libra y el azúcar se encuentra en 15.87 córdobas. En los productos derivados del aceite, el litro de aceite a granel mantiene un promedio de 63.80 córdobas, mientras el aceite sellado se cotiza en 92 córdobas el litro”.
También añadió que, entre los granos básicos, el maíz blanco en grano mantiene un precio de 14.53 córdobas por libra. En el caso de las carnes, la posta de res se mantiene en 134 córdobas por libra; el pollo entero, en 47.33 córdobas; el muslo, en 57.40 córdobas; la pierna de pollo, en 49.60 córdobas; la pierna con muslo, en 42.47 córdobas, y la pechuga, en 72 córdobas por libra. Estos son los precios de 25 productos de la canasta básica en Managua Asimismo, la posta de cerdo conserva un precio promedio de 94 córdobas por libra. En los productos avícolas, la cajilla de huevos grandes se cotiza en 190.33 córdobas, mientras la cajilla de huevos medianos alcanza los 181.67 córdobas.
También mantienen sus precios el repollo, con un promedio de 8.08 córdobas por libra, y el pan, que se encuentra en 28.47 córdobas por libra. El monitoreo en Managua contempla, además, que cinco productos registraron disminuciones de precio y dos presentaron incremento. El presente informe refleja estabilidad de los precios en productos esenciales para las familias, particularmente en granos básicos, carnes, huevos, aceite y otros alimentos de consumo cotidiano.