La siembra de primera en los diferentes rubros de producción avanza a buen ritmo, garantizando la seguridad alimentaria de los nicaragüenses, aseguró este miércoles la Directora de Monitoreo y Evaluación de la Producción del Ministerio Agropecuario (MAG), Rebeca Medrano. A julio de este año, en maíz se han sembrado principalmente en Jinotega, Matagalpa, Caribe Norte y Nueva Segovia, 232 mil 400 manzanas, con una intención de cultivar otras 35 mil manzanas más; mientras que en frijol se reporta un avance de 92 mil manzanas en Matagalpa, Nueva Segovia y Jinotega, esperando sembrar 17 mil manzanas adicionales; y en el caso del arroz bajo riego se han cultivado 20 mil manzanas y en el arroz secano se han establecido 7 mil 700 manzanas. - Te puede interesar:Crecimiento exportador en América Latina y el Caribe es liderado por Nicaragua con el 42.3 % “Esta producción garantiza las tortillas, garantiza lo que es nuestro gallo pinto, en el caso de los lácteos tenemos garantizado nuestro quesito”, declaró la funcionaria en una entrevista al Canal Parlamentario. Medrano detalló además, que la producción de hortalizas, otro rubro importante para la seguridad alimentaria, hasta agosto en papa se han producido 840 mil quintales, en zanahoria más de medio millón de quintales, en cebolla 407 mil quintales, chiltoma 176 mil, tomate 812 mil quintales y en repollo 1.4 millones de quintales. “Entonces, tenemos una producción que ha garantizado el abastecimiento, nuestras familias van a los mercados y es canasta llena, que es una política que nuestro Gobierno está garantizando”, añadió. En tanto, la producción de carne bovina a julio alcanzó los 250.3 millones de libras, lo que representa un crecimiento del 8 % en relación al mismo período del año pasado; en carne porcina se han producido 17.3 millones de libras de carne; otras 253 millones de libras de carne de pollo y 22.8 millones de cajillas de huevo.
Para contrarrestar los efectos de El Niño, la funcionaria explicó que se están poniendo a disposición de las familias productoras, 168 Bancos de Semillas, donde se ofrecen semillas de calidad y resistentes al cambio climático; de igual forma, están brindado asistencia técnica sobre nutrición animal, manejo de cultivos, control de plagas, sistemas de riego y restauraciones de suelo, entre otras acciones.