Buenos Aires — Los precios de los alimentos en Argentina aceleraron durante la segunda semana de septiembre después de movimientos acotados, con algunas categorías que incluso habían llegado a registrar bajas o variaciones nulas. Panificados, cereales y pastas lideraron las subas, de acuerdo con relevamientos del sector privado. Según un un informe de LCG, los precios de los alimentos mostraron un “salto importante” en la segunda semana del mes. En el promedio de las últimas cuatro semanas, la inflación del rubro se ubicó en 1,5%, lo que implicó una aceleración de 0,5 puntos porcentuales frente a la medición previa.
El comportamiento no fue homogéneo entre las distintas categorías. Los productos de panificación, cereales y pastas registraron el mayor incremento semanal, con una suba de 9,2%. Detrás se ubicaron las verduras, con 6,2%, y las carnes, con 2,7%. También aumentaron las comidas listas para llevar, con una variación de 2,2%, mientras que las frutas avanzaron 1,9%.
Los incrementos se dan, además, luego de que la inflación se desacelerara en agosto, al ubicarse en 1,7%. Así, la medición interanual llegó a 33,5%, mientras que la variación acumulada fue de 21,3%. Qué alimentos subieron más en la segunda semana de septiembre: LCG La medición de la consultora LCG señaló que las principales subas se dieron en Panificación, cereales y pastas (+9,2%) y verduras (+6,2%). En tanto, siguieron después los segmentos vinculados con carnes (+2,7%); comidas listas para llevar (+2,2%) y frutas (+1,9%). - Panificación, cereales y pastas: +9,2% - Verduras: +6,2% - Carnes: +2,7% - Comidas listas para llevar: +2,2% - Frutas: +1,9% Los precios en septiembre, según Analytica Por otro lado, un relevamiento de Analytica también detectó una aceleración, en su caso con una magnitud menor. - Alimentos y bebidas: +0,4% en la segunda semana de septiembre ( +2,4% en las últimas cuatro semanas). - Verduras: +11,5% en cuatro semanas - Frutas: +4,2% - Carnes y derivados: +0,8% - Aceites, grasas y mantecas: +0,7% El reporte manifestó que durante la segunda semana de septiembre, los precios de alimentos y bebidas aumentaron 0,4%, mientras que el promedio de las últimas cuatro semanas llegó a 2,4%.
Dentro de ese período, las verduras fueron nuevamente una de las categorías con mayor incremento, con una suba acumulada de 11,5%. Las frutas registraron un aumento de 4,2%. En el extremo opuesto, las carnes y derivados mostraron una variación de 0,8% en cuatro semanas, mientras que los aceites, grasas y mantecas aumentaron 0,7%. La evolución regional también presentó diferencias.
El mayor incremento durante la segunda semana se registró en el Gran Buenos Aires (GBA), con 0,5%. La región pampeana tuvo una suba de 0,4%, mientras que el resto de las regiones relevadas registró aumentos de 0,3%. Una familia necesitó ARS$1,6 millones para no ser pobre Por otro lado, según datos del Indec, durante agosto la Canasta Básica Total (CBT) que delimita el umbral de pobreza registró un incremento por encima de la inflación, al trepar 2,6%, con un Índice de Precios al Consumidor (IPC) que para ese mismo período fue de 1,7%. A su vez, para cubrir el costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA), el costo necesario para una familia tipo fue de ARS$726.469, tras escalar en la misma magnitud.
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