El huevo es uno de los alimentos con mayor presencia en los hogares, lo que genera una demanda constante y prioritaria en el mercado. En Nicaragua , este sector garantiza la soberanía alimentaria al abastecer por completo el consumo interno gracias a una sólida base industrial y a pequeñas unidades de producción . Estas últimas garantizan la cobertura en áreas de difícil acceso para la distribución masiva y actúan como un motor dinamizador del empleo rural y del sustento familiar. Acopio de Leche: 137.8 millones de galones De acuerdo con el monitoreo del Ministerio Agropecuario ( MAG ), a Septiembre de 2026 las granjas del País reportan una producción de 20.6 millones de cajillas de huevo.
Este avance ha permitido garantizar la seguridad alimentaria de las familias y mantener precios estables en los mercados nacionales. Comparte Síguenos
