Escuchar noticia ▶ Escuchar ⏸ Pausar ■ Detener Velocidad 0,8× 1× 1,15× 1,3× Voz Seguir a FinanzasDigital en Google Muchas recetas navideñas venezolanas nacieron en los fogones de las casas. El pan de jamón no: tuvo un origen netamente comercial en las panaderías caraqueñas. Hoy, sin embargo, son muchas las familias que prefieren prepararlo en casa, sobre todo para reducir gastos. La base es lo más barato.
La harina todo uso o panadera se ubica en 1,20 dólares el kilo. Desde ahí, la cuenta sube. El jamón ahumado oscila entre 9 y 17 dólares por kilo, según la marca. Más leídas Tasa de Cambio BCV 11 de noviembre de 2026: 901,6175 Bs/USD (+0,261%) Fallas eléctricas en varios estados reducen la conectividad a internet EEUU movilizó $12.000 millones en exportaciones petroleras venezolanas La tocineta es uno de los ingredientes más costosos.
Parte de 13 dólares en sus versiones más económicas y llega hasta 25. Por eso muchos la sustituyen por lomo de cerdo ahumado, que se consigue desde 7,50 dólares. Quien quiera añadir queso crema debe sumar unos 10 dólares adicionales al presupuesto. El monto final depende de cuántos panes se quieran hornear y de las cantidades que lleve cada receta.
Lo que sí está claro es que anticipar las compras antes de diciembre es la mejor estrategia para proteger el bolsillo. En un año duro para los venezolanos, esa planificación muestra que el pan de jamón, igual que las hallacas, sigue siendo una tradición para reunir a la familia en la mesa. Con información de El Nacional
