Nicaragüenses concluyen seminario sobre Tecnología Alimentaria en Beijing, China Un total de 28 servidores públicos de distintas instituciones de Nicaragua participaron este 23 de septiembre en la ceremonia de graduación del Seminario de Formación en Tecnologías de Procesamiento y Conservación de Alimentos, impartido en Beijing, República Popular China. El programa académico fue organizado por el Ministerio de Comercio de China (MOFCOM) y el Instituto Nacional de Investigación de Industrias de Alimentos y Fermentación del país asiático. La capacitación estuvo dirigida a especialistas e investigadores del sistema productivo nicaragüense, con el objetivo de fortalecer sus capacidades científicas mediante el intercambio de conocimientos en técnicas modernas de transformación y conservación de productos agropecuarios. Los participantes destacaron que las herramientas adquiridas permitirán elevar la calidad de la producción nacional, agregar valor y diversificar la oferta exportable del país.
Por su parte, el director del Instituto, Peng Hao, resaltó que la realización del seminario representa un resultado concreto de los acuerdos de colaboración entre ambas naciones, desarrollados en el marco de la Asociación Estratégica establecida en 2023.