Foto: Centro tecnológico de Granada celebra aniversario con festival gastronómico/TN8 Con gran alegría, se desarrolló un festival gastronómico para celebrar los 31 años del Centro Tecnológico General Miguel Ángel Ortez , en Granada, este 12 de octubre, día en el que también se conmemora la Resistencia Indígena, Negra y Popular . Martín Ortez, director de este centro tecnológico, destacó que en 1995, cuando inició “esta labor de llevar la educación técnica a todo el departamento de Granada, comenzamos con el sector construcción, hasta 2007, y a partir de 2009, nos venimos consolidando en el sector de Hotelería y Turismo, con la carrera de Cocina y Gastronomía (…) Nosotros, a través del tiempo, hemos venido consolidando las especialidades que tienen todo el equipamiento completo y moderno»; dijo Ortez. De su interés: Colegio Bendición de Dios celebra el Día de la Resistencia Indígena, Negra y Popular en Nandaime «Hoy contamos con un centro del INATEC nuevo y nuestros logros es haber capacitado a varios miles de jóvenes en este sector y muchos de ellos están trabajando en las empresas turísticas, finalizando la economía”, finalizó. Durante la actividad, se realizaron presentaciones folclóricas , a la vez que una expoferia de comidas tradicionales , preparadas por los protagonistas.
Foto: Centro tecnológico de Granada celebra aniversario con festival gastronómico/TN8 Centro tecnológico de Granada celebra aniversario con festival gastronómico Asimismo, Camila Iglesias, estudiante de la carrera de Cocina y Gastronomía, quien participó con mucho entusiasmo en esta celebración, compartió que es una alegría ser parte de la celebración de este centro tecnológico: “Recibimos una buena educación, lo que más me gusta es aprender a cocinar. Una de mis comidas favoritas es la pasta Alfredo. La formación es muy buena, todas las carreras y cursos son gratuitos”, aseguró. Finalmente, cabe señalar que el Centro Tecnológico Miguel Ángel Ortez cuenta actualmente con una moderna infraestructura , inaugurada hace un año, donde cada especialidad cuenta con entornos de trabajo totalmente equipados para el aprendizaje, en las carreras de Servicio de Restaurante, Bar y Cafetería; Hotelería Rural; Técnico General en Pastelería y Panadería; y Cocina y Gastronomía .
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