Nicaragua busca fortalecer su presencia en el comercio internacional mediante la innovación, la diversificación de productos y la apertura de nuevos mercados. En este contexto, el Segundo Foro de Exportación se presenta como una vitrina comercial para promover la oferta nacional y generar oportunidades de negocios para las empresas del país. El encuentro reúne a representantes de más de 30 países y cuenta con la participación de 16 compradores internacionales. Durante el evento, los visitantes conocieron una amplia variedad de productos, entre ellos café y derivados lácteos, que reflejan los esfuerzos de las empresas por transformar materias primas, agregar valor a la producción y responder a las nuevas tendencias de consumo.
Una de las participantes destacó la innovación observada en los distintos stands y la diversificación de los productos y mercados a los que se dirige la oferta nicaragüense. En el sector cafetalero, las empresas están apostando por nuevas alternativas, como bebidas líquidas a base de café , con el propósito de responder a la demanda de consumidores internacionales. Esta transformación amplía las posibilidades de comercialización y permite explorar presentaciones distintas al café tradicional tostado y molido. Por su parte, la industria láctea busca ampliar sus oportunidades mediante certificaciones y el cumplimiento de estándares internacionales de calidad e inocuidad.
Representantes del sector lácteo señalaron que algunas empresas ya exportan a Estados Unidos, El Salvador y Guatemala, mientras trabajan para ingresar a otros mercados, como Honduras y Europa. En este proceso, destacaron la importancia del acompañamiento técnico para cumplir los requisitos sanitarios exigidos por los compradores internacionales. El foro representa una oportunidad para establecer contactos comerciales, identificar nuevos destinos de exportación y fortalecer la competitividad de los productos nicaragüenses en los mercados internacionales.
