MANAGUA – NICARAGUA / Estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Nacional Héroes de San José de las Mulas demostraron sus habilidades y destrezas en un congreso culinario conmemorativo del Día Mundial del Gastrónomo. La actividad reunió a estudiantes de primero a cuarto año, quienes compartieron sus conocimientos y experiencias adquiridos durante su formación académica, poniendo en práctica técnicas culinarias y propuestas que destacan la creatividad y el aprovechamiento de los sabores. Te puede interesar: Nicaragua y Rusia estrechan sus vínculos culturales y educativos en la UNAN-Managua Doris Aráuz, directora del área de Ciencias de la Salud de la universidad, explicó que el congreso permite visibilizar las capacidades de los futuros profesionales y presentar investigaciones relacionadas con nuevos productos y el sector gastronómico. DEMOSTRACIONES CULINARIAS “Aprovechamos este espacio para invitar a todos los estudiantes del Tecnológico Nacional para que den su continuidad educativa en esta Licenciatura de Gastronomía” , dijo Aráuz. 🧑🍳🍽️ Estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Nacional Héroes de San José de las Mulas mostraron su talento, creatividad y pasión en un congreso culinario especial, celebrado en conmemoración del Día Mundial del Gastrónomo. 🔥🇳🇮 www.canal4.com.ni/congreso-cul… [image or embed] — Canal 4 Nicaragua ( @canal4ni.bsky.social ) 20 de octubre de 2026 a las 11:22 Durante la jornada, los participantes realizaron demostraciones de panadería, pastelería, cocina básica y arte mukimono, técnica artística que consiste en decorar frutas y verduras mediante cortes.
Además: Fumigación y aplicación de larvicida llegan a 617 viviendas del barrio Carlos Núñez de Managua Scarlet Milena Urbina, estudiante de primer año, destacó la oportunidad de exhibir sus creaciones y poner en práctica lo aprendido durante su formación, especialmente en panadería, cocina básica y decoración de alimentos. PROFESIONALES DE LA GASTRONOMÍA Por su parte , Cristian Valeria Leal , estudiante de cuarto año, presentó una muestra de bocadillos fríos y bebidas refrescantes, que incluyó bruschettas, wraps, ensaladas y preparaciones de frutas con hierbabuena. “La idea es que se dé un toque refrescante, importante el promover la gastronomía porque esto es algo que nos define a nosotros”. Imagen Multinoticias / Congreso culinario conmemorativo del Día Mundial del Gastrónomo. El congreso también permitió compartir experiencias entre estudiantes de distintos niveles y mostrar las posibilidades de desarrollo profesional que ofrece el sector culinario.
Con esta iniciativa, la comunidad académica fortalece la formación de nuevos profesionales de la gastronomía, impulsa la creatividad y promueve la valoración de la cocina. Esta entrada fue modificada por última vez el 20 de octubre de 2026 a las 11:23 AM Nesmer Rodriguez Periodista con 15 años de experiencia y creador de contenido en redes sociales.
