La caficultura nicaragüense dio inicio oficial al ciclo productivo 2026-2027 con proyecciones de cosecha estables y expectativas muy favorables en el mercado internacional , según informó Eduardo Escobar, secretario de la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC), durante una entrevista en el programa Estudio TN8. A pesar de los desafíos climáticos que han afectado a algunas regiones del país, e l Plan Nacional de Producción, Consumo y Comercio ha fijado una meta de 3 millones de quintales de café oro para esta temporada. Lee también: Nicaragua, el paradigma del café, por: Fabrizio Casari «La meta en el Plan Nacional de Producción, Consumo y Comercio son los 3 millones, tomando en cuenta que se hizo una meta con una baja de menos del 7% , por supuesto, porque estábamos proyectando de manera muy reservada y con mucha pertinencia y cuidado el efecto del fenómeno del Niño», explicó Escobar. El funcionario detalló que esta cifra «equivale aproximadamente a los 66 millones de latas de cosecha en uva».
Escobar señaló que, tras un periodo de variabilidad climática, el comportamiento en las zonas productoras da margen al optimismo. Mayor producción de café en Nicaragua «Las zonas intermedias y las zonas altas presentan características en el comportamiento de desarrollo del café estable, normal . Eso significa que la bianualidad… para este nuevo ciclo estamos confiados de que, por supuesto, vamos a tener mayores volúmenes. Aún así, hemos sido muy reservados y mantenemos los 3 millones «, afirmó.
En cuanto a la generación de ingresos para la economía nacional, el representante de CONATRADEC destacó el desempeño del año anterior y las metas para el cierre de 2026. «En valores, como ya sabemos, a nivel anual 2025, cerramos con 918.4 millones de dólares. Eso es un hito histórico», aseveró. Agregó que «para este año 2026 ya estamos superando los 700 millones ahorita al cierre de septiembre. Entonces, lo que queda de octubre, noviembre, diciembre vamos a sumar… que probablemente lleguemos a los 800, 900 millones o lo superemos «.
Para el nuevo ciclo 2026-2027, el sector espera que los precios internacionales sigan favoreciendo las exportaciones nicaragüenses . «Creemos y estamos seguros que los precios van a ser muy favorables y esperamos también que superemos en el nuevo ciclo los 700 millones de dólares. O más», indicó Escobar. Foto: Eduardo Escobar, secretario de la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC) / TN8 Reconocimiento de la calidad del café nicaragüense Un factor determinante en estos resultado s ha sido la calidad del grano y el reconocimiento en certámenes internacionales , donde el café nicaragüense ha alcanzado precios récord. «En este año 2026 el promedio de venta andaba en 294, es decir, por quintal «, precisó el secretario, resaltando además los logros en la Taza de la Excelencia: «En la edición número 22 este año nuevamente se volvió a romper el récord y llegar a vender el café en taza de excelencia a un valor de 140 dólares la libra. Eso significa los 14,000 dólares el quintal».
De igual manera, resaltó la participación reciente en la subasta internacional La Leyenda, donde «participaron los 12 campeones o los mejores 12 campeones de café a nivel mundial de seis países donde estaba Nicaragu a y Nicaragua ocupó el segundo lugar vendiéndose el café a 270 dólares la libra «; cifra equivalente a 27,000 dólares por quintal. Foto: Eduardo Escobar, secretario de la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC) / TN8 Mercados internacionales Respecto a los destinos del grano, Europa se mantiene como el mercado de mayor demanda, captando envíos hacia más de 18 países. Asimismo, la presencia en Asia ha registrado incrementos significativos. «También se está sumando entre el 10 al 12% los países asiáticos, entre ellos destacar Japón», indicó Escobar, detallando que «en el caso de Japón hemos crecido comparado al ciclo anterior en más del 70%». Respecto al mercado chino, confirmó que «ya al menos ahorita ya está asegurado, 30 contenedores que van a China » a través de 13 empresas exportadoras registradas ante la aduana del país asiático.
Foto: Eduardo Escobar, secretario de la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC) / TN8 A nivel interno, la caficultura continúa siendo el principal motor de empleo en el sector agropecuario del país. Las 252,000 manzanas cultivadas en 60 municipios dinamizan la economía rural. «Casi medio millón de personas se ven empleadas en estas actividades de cosecha, de actividades productivas, actividades industriales del café , actividades comerciales, transporte. Ese es un impacto, es el principal rubro a nivel agropecuario en generar la mayor cantidad de empleos en el país «, concluyó Escobar.
