Uno de los supermercados más conocidos de Eroski en Zaragoza está a punto de experimentar una transformación importante. La cadena de distribución ha destinado 1,6 millones de euros a la ampliación y reforma de uno de sus establecimientos en el distrito Universidad, una actuación que permitirá prácticamente duplicar su superficie comercial y ocupar parte de un antiguo negocio que llevaba más de 150 años vinculado a la ciudad. La reapertura ya tiene una fecha prevista y llegará acompañada de nuevos servicios y puestos de trabajo. El establecimiento, situado en la calle Andrés Piquer, pasará de los actuales 545 a 1.025 metros cuadrados.
Esta ampliación permitirá incorporar nuevas secciones de productos frescos y darle otro aire al funcionamiento de una tienda que, hasta ahora, operaba principalmente bajo el modelo de autoservicio. Según ha adelantado El Periódico de Aragón, las obras comenzaron el pasado mes de junio y se encuentran en su recta final. Si se cumplen los plazos previstos, el supermercado renovado abrirá sus puertas el próximo 19 de noviembre, convirtiéndose en una de las actuaciones comerciales más destacadas de la cadena en la capital aragonesa durante este año. Ocupa el antiguo local de Muebles Nadal La reforma afecta al Eroski de la calle Andrés Piquer, en pleno distrito Universidad.
Para ejecutar el proyecto, la compañía ha incorporado dos locales contiguos que permitirán ganar espacio y mejorar la distribución interior del supermercado. Uno de ellos tiene un importante componente histórico para Zaragoza. Se trata del antiguo establecimiento de Muebles Nadal, un negocio con más de siglo y medio de trayectoria que fue pionero en el sector del mobiliario en la ciudad y que ocupó ese espacio hasta el pasado año. La segunda incorporación corresponde a un local situado en el número 49 de la avenida Fernando el Católico, que llevaba varios meses buscando un nuevo inquilino.
Gracias a esta operación, el supermercado ampliará su presencia hacia una de las avenidas más reconocibles de la capital aragonesa. El resultado será un establecimiento con 1.025 metros cuadrados de superficie, frente a los 545 anteriores. Es decir, Eroski ganará 480 metros cuadrados, lo que supone un incremento de aproximadamente el 88 % respecto a su tamaño original. Esta ampliación no responde únicamente a la necesidad de disponer de más espacio para los productos, dado que también permitirá reorganizar las instalaciones, introducir nuevas áreas de atención al cliente y adaptar la tienda a un modelo comercial más completo.
Cómo será el nuevo Eroski reformado Uno de los principales cambios estará en la forma de comprar. El establecimiento dejará de ser exclusivamente de autoservicio para incorporar tres mostradores especializados en productos frescos. En concreto, los clientes encontrarán nuevas secciones de carnicería, charcutería y pescadería, con atención directa, siguiendo el modelo que Eroski ya utiliza en otros supermercados de la ciudad zaragozana. Con estos mostradores se ampliará la oferta alimentaria y se ofrecerá un servicio más personalizado, especialmente en categorías donde los consumidores suelen valorar la posibilidad de elegir cantidades, cortes o preparaciones específicas.
Además, la actuación incluye también una reforma de espacios que no son visibles para los clientes, pero que influyen enormemente en el desarrollo del trabajo en el día a día. Ana Pilar Cristóbal, responsable regional de Eroski en Aragón, ha explicado a El Periódico de Aragón que el proyecto contempla aprovechar instalaciones de la planta sótano que hasta ahora permanecían sin utilizar. En esta zona se habilitarán una nueva sala de máquinas, instalaciones de refrigeración, una sala de reuniones, un espacio de descanso y nuevos vestuarios para los trabajadores. La fase final de las obras se centrará en la mejora del pavimento y los acabados del establecimiento original.
