En Nicaragua , la carne de cerdo es una fuente tradicional de proteína y un alimento accesible para la población , impulsada por su crianza bajo diversos sistemas de producción en gran parte del País. Su oferta se concentra en los mercados locales y centros de distribución , consolidándose como un producto clave para la seguridad alimentaria y la economía de las familias productoras. Precios de la canasta alimentaria se mantienen estables El Ministerio Agropecuario informa que, al mes de Septiembre, la producción nacional de carne porcina alcanzó 22.3 millones de libras, registrado en mataderos industriales, rastros y matarifes individuales, garantizando el abastecimiento de los mercados locales. Comparte Síguenos
Producción de carne porcina: 22.3 millones de libras
