La Comisión Nacional de Economía Creativa , junto al Ministerio para la Promoción de Emprendimientos y el Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur) , presentaron los detalles del Plan Especial en celebración al Día Nacional del Café , festividad declarada cada 13 de noviembre para rendir homenaje a nuestro grano de oro ; una iniciativa que reconoce el esfuerzo de todos los protagonistas que integran la cadena de valor, desde productores y cortadores hasta transformadores y comercializadores . La agenda conmemorativa incluye expoferias departamentales, talleres especializados y concursos de barismo enfocados en capacitar a los emprendedores en la creación de nuevas bebidas, como el arte latte y granizados, para diversificar sus ingresos. Carla Traña , representante del Ministerio para la Promoción de Emprendimientos expresó: Desde la Comisión de Economía Creativa hemos declarado el 13 de noviembre como el Día Nacional del Café; esto es para reconocer el trabajo que han venido haciendo todas esas personas que trabajan toda la cadena de valor del café Entre las actividades principales destaca la carrera recreativa "Nicaragua es Café" , que partirá desde el Estadio Nacional Soberanía hasta el Paseo de los Estudiantes , culminando con una fiesta cultural, degustaciones y feria de emprendedores. Asimismo, el 13 de noviembre se realizará la Feria del Café en Ocotal con desfiles de carrozas y elección de su reina, mientras que en Jinotega el Museo del Café albergará concursos de catación, métodos de tueste y barismo.
Por su parte, Intur impulsa las rutas turísticas del café en el norte del país y prepara una rueda de negocios el próximo 17 de noviembre en la Reserva Kilimanjaro , conectando a empresarios y turoperadores para dinamizar la economía local. Raquel Bueno , delegada de la institución turística señaló: Intur se involucra siempre trabajando articuladamente con nuestras hermanas instituciones para promover nuevos recursos turísticos, para que las personas conozcan cómo es el proceso de la taza de café que tomas en la mañana Las autoridades extendieron una invitación abierta a las familias nicaragüenses para aprovechar las promociones en cafeterías a nivel nacional y asistir al Concurso Nacional de Barismo "Arte y Café Nicaragua 2026" , que se celebrará en el Centro de Convenciones Olof Palme , con el fin de promover el talento emprendedor, el turismo sostenible y el orgullo por la alta calidad del café nicaragüense .
