Foto: Matagalpa celebra el Día Nacional del Café y reconoce el aporte de las familias productoras/TN8 El Museo Departamental del Café, en el departamento de Matagalpa, fue la sede de la celebración departamental del Día Nacional del Café. En este evento se reconoció el trabajo que realizan todos los que están involucrados en la cadena de producción del café. Aquí estuvieron presentes la mayoría de los municipios del departamento. De su interés: Rusia llama al diálogo internacional para superar las tensiones económicas y políticas Previo al inicio del acto central, se disfrutó del arte y la cultura.
Las diferentes escuelas de danza realizaron sus presentaciones. Los dueños de negocios que les dan valor agregado al grano de oro pudieron hacer sus demostraciones y dar a conocer sus productos, que vienen a ser fundamentales en la cadena de valores del café. El acto central estuvo presidido por autoridades nacionales del Sistema de Producción, autoridades departamentales y municipales. También asistieron productores, emprendedores, comercializadoras y todos los que tienen participación en la cadena de valores.
El ministro del Ministerio de Agricultura y Ganadería, compañero Giovani Álvarez, mencionó la importancia del café en la economía del país. Foto: Matagalpa celebra el Día Nacional del Café y reconoce el aporte de las familias productoras/TN8 Matagalpa destaca la importancia del café “Para nosotros, un gran honor poder celebrar hoy, 13 de noviembre del año 2026, el Día Nacional del Café, una fecha histórica para Nicaragua, principalmente porque estamos hablando de uno de nuestros principales rubros de exportación, como lo es el café. El café nicaragüense ha venido conquistando nuevos mercados. Eso es gracias al esfuerzo de la familia productora.
Estamos hablando de más de 55,000 familias productoras a nivel nacional que vienen trabajando y poniendo mucho empeño por llevar el café a todos los mercados, tanto nacionales como internacionales”, declaró Álvarez. “Para este ciclo productivo 2026-2027 estamos proyectando llegar a más de 3 millones de quintales. También, el acompañamiento que brindamos desde las diferentes instituciones con los productores, para llevar más tecnología, para brindar asistencia. Estamos llegando a más de 50 países a nivel internacional. Nos compartían estas buenas nuevas, conquistando nuevos mercados, como el mercado de China.
Creemos que esta es una oportunidad para nuestros productores, principalmente porque sabemos la potencia que tiene China para poder llevar a este mercado y principalmente con un rubro de mucha importancia, como es el café de Nicaragua, y sobre todo la calidad que tiene”; finalizó el ministro del MAG. Foto: Matagalpa celebra el Día Nacional del Café y reconoce el aporte de las familias productoras/TN8 Festival cafetalero destaca la calidad y el potencial Por su parte, el compañero Eduardo Escobar, desde la Comisión Nacional para la Transformación de la Caficultura (CONATRADEC), expresó los alcances que se han obtenido con el café nicaragüense: “Esta fiesta que tenemos el día de hoy es reconocimiento a la familia productora nicaragüense, de compañeros y compañeras que reciben y dan esa mano de obra directa e indirectamente , las labores que lleva consigo la transformación del grano de oro, esperando en Dios y confiando de que lleguemos a la meta de los 3,000,000 de quintales de 46 kilogramos”, aseguró Escobar. “A Dios, el día de hoy celebramos también que Nicaragua alcanzó muy prestigioso lugar a nivel internacional, en Japón, donde en una, en una subasta internacional logró alcanzar el premio de 270 la libra, precio nunca visto en toda la historia de nuestro país. Pero más allá del precio, es el reconocimiento que están haciendo mucho de la industria, muchos de los transformadores tostadores internacionales que reconocen la calidad que tiene nuestro café nicaragüense”, finalizó el compañero de CONATRADEC. Importancia del café en la economía nacional Mientras tanto, el compañero Pedro Hasllam afirmó que todos estos logros son gracias a las oportunidades que se brindan desde el buen gobierno que presiden nuestros copresidentes, comandante Daniel Ortega y la compañera Rosario Murillo: “Muchos jóvenes dedicados a la actividad cafetalera en los diferentes eslabones de la cadena de producción y de valor del café, desde productor, comercializadores, jóvenes emprendedores, jóvenes muchas cafeterías, promoviendo un consumo, una cultura de consumo de alta calidad” ; declaró Hasllam. “Más de 500,000 empleos durante la cosecha de café, más de 130,000 empleos permanentes durante todo el año.
Pero, además de eso, la movilización de la economía alrededor del transporte , los combustibles, los pequeños talleres de mecánica, las comiderías, las tiendas en general, porque al dinamizar la economía local también, verdad, con la inyección económica que trae la caficultura. En el departamento somos más de 15,000 productores de café, entre pequeño, mediano y grande, la inmensa mayoría de pequeños productores. Más del 90 % de los productores del país son productores entre 5 o 10 manzanas de café”; finalizó el secretario político departamental de Matagalpa.
