Vigorón, enchiladas y cacao: los sabores nicaragüenses llegan a San Salvador Vigorón, cerdo adobado, queso frito y enchiladas nicaragüenses fueron parte de los platillos que los asistentes pudieron degustar en el puesto de Nicaragua durante la Feria Gastronómica Internacional “El Mundo en tu Paladar”, celebrada el sábado 3 de octubre en San Salvador. La Embajada de Nicaragua en El Salvador presentó esta muestra de comida tradicional, que también incluyó picos, tres leches y refresco de cacao. El encuentro reunió las tradiciones culinarias de diversos países. En su inauguración participaron autoridades del Ministerio de Relaciones Exteriores de El Salvador, el cuerpo diplomático acreditado en ese país y la Asociación de Cónyuges Diplomáticos.
Según la representación pinolera, su participación formó parte de la labor de diplomacia cultural para compartir la gastronomía y las tradiciones de nuestro país con el pueblo salvadoreño y la comunidad internacional.
